农场有机大米推广途径探索农业经济论文发表

 　　黑龙江省农垦建三江管理局是国家重要商品粮生产基地，黑龙江省红卫农场作为建三江管理局辖区内所属农场之一，种植业达到了垦区领先水平，但农产品未能完全实现优质优价，提高市场占有率的目标。红卫农场基于市场需求和农产品供给侧结构性改革的发展要求，通过发展绿色有机农业，积极探索高效优质的农业发展方式，根据自身优势，探索了有机大米的生产和营销途径。

　　《中国稻米》是中国水稻研究所1994年开始创办的旨在为我国水稻与米业生产、科技发展和消费服务的全国性水稻科学技术期刊，现为双月刊。为更好地适应报道的需要，从2007年起将更注重前沿性的学科动态和创新性文章的刊登，编排上更多体现创新性学术期刊的规范。主要刊登以水稻为研究对象的专论与综述、专题研究报告、学术论文、新技术新方法研究成果、综合信息等。

　　一、生产有机大米的目的及意义

　　随着国家农业供给侧结构性改革的深入贯彻落实，发展绿色农业，深入推进农业结构调整，引导农民根据市场需求发展粮食生产，增加优质绿色农产品供给，满足市场需求显得尤为重要。黑龙江省红卫农场围绕深化农业供给侧结构性改革，调整优化种植结构，本着“提质增效、稳粮增收”的宗旨，着力抓好“粮头食尾”“农头工尾”，不断优化现代农业产业体系、生产体系、经营体系，推动农业提质增效。红卫农场通过探索鸭稻技术的应用推广，深入挖掘有机大米生产优势，旨在探寻绿色有机大米产业推广途径。

　　二、农场生产有机大米的基础条件

　　水稻高产攻关亩产996.9公斤的全国寒地粳稻高产之最;三次获得“全国粮食生产先进场”的殊荣;曾被农业部授予“水稻生产示范场”荣誉称号;取得垦区经济社会发展情况综合排名第五名的好成绩;多次荣获总局级农业标准化提升标兵单位和高产创建工作先进单位称号。

　　气候条件：区域内全年作物生长季节气温≥10℃的积温达2517℃。年降水量在558.6毫米左右，无霜期平均约139天，平均气温2.6摄氏度，日照时数历年平均1897小时,适宜作物生长，主要种植水稻、大豆、玉米。

　　技术条件：红卫农场重点应用和推广水稻侧深施肥、农业“三减”、稻米适口性、水稻振捣提浆机插、鸭稻共作、种加一体化、高富硒种植、有机水稻

　　全过程通过国际质量管理体系ISO9001和国际环境管理体系ISO14001双认证;全面积推进无公害产品、产地一体化认证;绿色食品原料标准化生产基地建设达83%;实现水稻全面积质量追溯。良好的基地建设为有机农业发展奠定了坚实基础，红卫农场以鸭稻种植模式为试验项目，对有机稻发展进行探索研究，力争以优质鸭稻做出特色，扩大规模，走向市场。

　　(一)鸭稻生产的具体措施

　　红卫农场通过鸭稻共作的种植方式，以稻作水田为条件，以种稻为中心，家鸭田间网养的自然与人工相配合的生态工程系统，有效控制常规稻作生态污染。

　　利用鸭子旺盛的杂食性，吃掉稻田内的杂草和害虫;鸭子不间断的活动刺激水稻生长，产生中耕浑水增氧的效果，促进养分物质循环，增强植株的抗倒伏性;鸭子的粪便作为肥料，在施足生物有机肥的基础上，水稻移栽后基本不追施无机化肥和农药;鸭子可为水稻除草、控虫、松土、供肥和提供刺激源;稻田为鸭子提供充足的水、适量的食物以及劳作、栖息的场所。

　　(三)鸭稻大米的市场价格优势

　　建三江地区在常规销售商品粮的过程中，平均每市斤水稻销售价格为1.45~1.53元，平均每市斤大米的销售价格为2.5~2.75元。市场上有机大米的销售价格则为每市斤6~15元，销售利润相当可观。如按照市场上有机大米销售价格出售，则鸭稻种植户平均收入增长300%以上。

　　(四)鸭稻大米的市场营销优势

　　市场上销售的大米种类有很多，比较有名的如响水大米、稻花香米等，其卖点主要依靠地域特点，比如说产地所处的积温带、自然环境、地理环境等，消费者在购买时没有直观感受，仅凭宣传、消费者想象、农产品质量可追溯等方式刺激消费者购买。而鸭稻技术的种养殖模式可以让消费者直观感受到绿色水稻生育过程中鸭子产生粪便形成有机肥料，直接作用于水稻秧苗，相比之下更能引起消费者的共鸣。

　　四、有机大米的市场营销

　　(一)产品营销

　　有机大米产品作为优质农产品，其受众市场以及消费群体都是十分可观的。现阶段大众消费者追

　　)价格营销

　　经济研究

　　区所属农场之一，在建立初期有很多支边青年上山下乡支援边疆建设，在改革开放初期知识青年陆续返乡回城，但是对于农垦农场的乡愁情结依然深切。在有机大米产品的营销过程中，可通过亲情消费，将农场有机大米产品推介给返乡知识青年，而知识青年群体庞大，以优传优，口口相传，农场有机大米产品得以逐渐推广、销售。现如今传统销售模式单一，“互联网+”模式逐渐兴起，互联网购物平台、微商、产销对接、直销都是可选的销售渠道，摒弃单一固化的销售方式，探索多样化的销售渠道是拓宽营销渠道的必选之路。

　　五、结论

　　生产有机米是农场供给侧结构性改革的有效举措，红卫农场利用鸭稻示范区建设而设计和开发的鸭稻生产基地，试验收益可观，效果显著。但目前农场可通过估量顾客对有机大米的需求，计划在建三江地区食品加工企业并不完善，不能做到粮消费人群，进一步进行成本分析，在维护生产者和食生产、粮食加工、品牌宣传等形成循环体系，有机消费者双方经济利益的前提下，根据市场变化情大米作为大米产品的特殊种类，打入市场的方式途况，灵活反应，根据顾客各自不同的支付能力和效径仍有待进一步探究，以进一步提高有机大米市场用情况，结合有机大米产品进行定价，价格不可过占有率，实现有机大米优质优价的终极目标。高，会使部分消费人群敬而远之，价格亦不可过低。

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