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云南产区葡萄砧木对嫁接品种生长发育影响观察

职称驿站所属分类:农业经济科学论文发布时间:2021-09-09 09:07:16浏览:1

砧木对嫁接品种的影响,在葡萄上表现较为突出,适宜的砧穗组合对提高品种抗性、改善生长发育、提高产量、提质增效具有重要作用。笔者在云南弥勒等三地,历时18年,用不同葡萄砧木与品种组合进行嫁接对比观察,发现:不同砧穗(含自根苗)组合,对云南产区主栽葡萄品种的长势、根系生长、缺素状况、坐果率、果实品质、产量等均有显著影响,在栽培中要引起高度关注。

   砧木对嫁接品种的影响,在葡萄上表现较为突出,适宜的砧穗组合对提高品种抗性、改善生长发育、提高产量、提质增效具有重要作用。笔者在云南弥勒等三地,历时18年,用不同葡萄砧木与品种组合进行嫁接对比观察,发现:不同砧穗(含自根苗)组合,对云南产区主栽葡萄品种的长势、根系生长、缺素状况、坐果率、果实品质、产量等均有显著影响,在栽培中要引起高度关注。

山西农经

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  1 葡萄砧穗试验观察简况

  2003—2020年,笔者在弥勒、永仁、元谋三地,对6个主栽葡萄品种、20个(类)基砧或自根砧的葡萄砧穗组合生长发育情况进行了试验观察,各组合的主要缺陷见表1。

  从表1至少可以得出两点结论:

  1)5组葡萄砧穗组合生长发育缺陷最少者,宜在生产中推广应用。它们分别是:①水晶+法国野葡萄砧;②阳光玫瑰+云葡1号或2号砧;③红地球自根苗或+瑞必尔砧;④无核白鸡心自根苗或+夏黑砧;⑤矢富罗莎+瑞必尔砧。

  2)不同砧穗组合的主要缺陷必须引起栽培者和技术部门高度关注,避免不应有的损失。

  2 砧木对接穗品种生长发育影响的表现

  2.1 同品种不同砧木的具体表现

  1)水晶葡萄。水晶葡萄是弥勒地区的主栽品种,面积约1.35万hm2。其砧木混杂,同地块、同垄葡萄,砧木不同,生长、发育、产量及效益差异巨大。

  用法国野葡萄(欧美杂交品种)作基砧时,萌芽整齐,新梢长势匀,叶色墨绿;根尖生长健壮,根毛区深远,明显优于其他砧木;无缺素症状,新梢成花率96.3%、双花序率80.5%;落花落果轻,坐果率高;单株增产约25%;果粒糖酸比更低,香味更浓。

  用夏黑作基砧时,萌芽整齐,但新梢长至约8片叶时,易出现缺硼、缺钙症状;新梢生长点停长,叶缘枯焦,继而生长点坏死;成熟期较其自根苗晚半个月。

  用玫瑰蜜作基砧时,虽萌芽整齐,但新梢呈黄色、根呈黑色,几乎无新根,新梢缺素重,落花落果重、坐果少,成熟期较其自根苗晚约20天。

  用维娜沙作基砧时,萌芽不齐,叶色黄,新梢长势弱;新梢长至8~10片叶时,出现严重缺镁、缺铁症状。

  观察认为:法国野葡萄作基砧优于夏黑砧、玫瑰蜜砧和水晶葡萄自根砧,前者是水晶基砧的最佳品种。

  2)无核白鸡心。以下是无核白鸡心作品种改造时,不同砧木对其生长的表现。

  用红地球葡萄作基砧,新梢生长缓慢,成花率低,花序小,果粒也小,亩产量1.5~2 t,较其自根苗低约0.5 t。在同一水肥条件下,两种砧木产量虽有差别,但成熟果实含糖量差距不大,分别为18.8%、17.9%。

  用夏黑作基砧,新梢成花率高,双花序率高达果梢数的28.3%;花序大,果粒大,亩产量连续4年高达4.1~4.5 t,且无大小粒现象。

  用瑞比尔作基砧表现也不错,新梢生长快,双序花率占果梢数的16.6%,亩产量2.8~3.3 t,有少量大小粒;单产虽不及夏黑作基砧高,但比红地球作基砧高。

  仅此不难看出:在同等条件下,不同砧木对无核白鸡心生长势和产量影响明显不同。产量比较:红地球基砧最低,自根砧较低,瑞必尔基砧较高,夏黑基砧最高(是红地球基砧产量的1倍),经济效益差距十分明显。

  3)阳光玫瑰。这个品种是当前生产上比较热的品种,不同砧木对其生长结果也有不同程度影响。

  用贝达作基砧时,易感病毒病,形成老僵苗;第2年树也很难旺起来,无法培养健壮树势。

  自根苗长势弱、果粒小、易僵果、粒较黄、成熟不一致,水肥较差时更严重。

  用RU140、1103P、3309C作基砧时,长势偏弱,明显弱于自根苗。

  用抗砧3号作基砧时,长势和产量中等,但水肥条件差时,病毒病仍然比较严重。

  用云葡1号、2号作基砧时,阳光玫瑰长势均好,病毒病轻,产量高,果粒呈翠绿色。元谋地区用二者作基砧时,同地同期6~7年生阳光玫瑰生长势(主干距地20 cm处周长)较自根苗和抗砧3号作基砧时增长40%~68.73%,比夏黑增长1倍左右。

  在云南栽培阳光玫瑰值得关注的还有:相同条件下,抗砧3号、云葡2号、1103P作基砧嫁接阳光玫瑰,1103P长势最差,抗砧3号居中,云葡2号最强(冬剪口粗度比抗砧3号高出40%)。

  2.2 不同砧木对品种生长量影响

  观察发现,不同砧穗组合对品种生长量影响差异较大。在相同架式、相同肥水管理、相同土壤条件下:

  1)瑞必尔基砧嫁接矢富罗莎,其长势强,节间长比矢富罗莎自根苗增加3~4 cm,叶片横径增加2~3 cm,冬剪口粗度增加2 mm。

  2)瑞必尔基砧嫁接红地球,其长势强,新梢节间比红地球自根苗增加3 cm,冬剪口粗度增加8~10 mm。

  3)阳光玫瑰适宜稀植、棚架、尽早满架,这样小粒、僵果少,果粒大,抗热性好。基砧选择优先顺序为:长势强旺的云葡1号、云葡2号 >华佳八号、抗砧1号、3309 > 5BB、SO4等,首选云葡1号、云葡2号;夏黑作阳光玫瑰的基砧,长势虽旺,但抗性差,主要应用于夏黑老园高接阳光玫瑰,成形较快。

  需要强调的是:当砧穗组合表现出营养生长过旺,影响接穗品种花芽形成,不利于其开花结果时,可以采用一系列栽培技术措施来应对,如多留新梢、摘心、副梢留1片叶绝后摘心和适当控制水肥,促使绝大多数1年生枝基部横径保持在1 cm左右。

  3 综合探讨

  3.1 观察小结

  1)在云南适于推广应用的主栽葡萄砧穗组合有:①水晶葡萄+法国野葡萄砧;②阳光玫瑰葡萄+云葡1号或2号砧;③红地球葡萄自根苗或+瑞必尔砧;④无核白鸡心葡萄+夏黑砧;⑤矢富罗莎葡萄+瑞必尔砧。

  2)同条件下基砧不同,同品种的生长、发育、结果及品质差异较大。对某些生长势差异小的砧穗组合,可以通过栽培技术修正其差異。

  3)严重缺陷的砧穗组合值得关注,避免不应有损失。在云南主要有:①礼泉超红(2016年陕西省审定命名)砧嫁接红地球和无核白鸡心,二者新梢均严重缺硼,生长点坏死,新梢停长。但红地球、无核白鸡心自根苗均无此症状。②贝达砧嫁接阳光玫瑰,新梢长势弱、僵苗多,病毒病株率高达28%。③茉莉香自根苗,长势弱于所有嫁接苗。法国野葡萄砧嫁接茉莉香,长势虽强,但果粒着色不全,产量高于自根苗。④多资料显示:1103P砧在北方长势较好,但在云南长势较弱,较其自根苗并未表现出明显优势,而且嫁接的阳光玫瑰含酸量升高。

  3.2 对砧穗影响的思考

  1)观察有待深入。从本观察不难窥见葡萄砧穗影响的复杂性,为此在建园前必须优先开展砧穗组合试验,优选出适于本区域的最佳组合,避免不应有损失。

  2)关注砧木的地域差异性。我国北方栽培葡萄重视抗寒、抗盐碱砧木,南方则注重抗旱、耐涝、抗根瘤蚜砧木。但上述1103P基砧在云南的反常表现,足以引起对砧木地域差异性的密切关注,在此基础上再优选亲合性较好的砧穗组合。

《云南产区葡萄砧木对嫁接品种生长发育影响观察》

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