户县秦岭北麓葡萄生态旅游景观带规划研究

来源：职称驿站所属分类：旅游论文发布时间：2011-04-27 09:49:45浏览：次

　　摘要：由户县秦岭北麓自然、人文及区位的现状分析，从区域特色产业葡萄产业带的生态旅游景观规划概念入手，提出规划目的是建设以葡萄为主题的户县沿山旅游观光都市型农业。规划原则是城乡统筹、区域优势、市场导向、科技先导、节约用地、多元投入和文化特色原则，探讨葡萄生态景观带建设和观光旅游的切合问题。通过规划把葡萄产业带与整个秦岭的大自然相融合，形成了“一带+十园”的现代生态农业特色。并通过葡萄主题公园与人文景观、自然风貌的结合，用葡萄“嫁接”旅游，以推动户县秦岭北麓生态经济的进一步发展。
关键词：秦岭北麓；葡萄；经济旅游景观带；规划
户县属西安都市农业的主要板块，是西安－咸阳经济圈的主要拓展区，不仅是都市重要的农产品生产基地，也是都市人观光休闲的后花园。随着西安环山旅游公路和西汉高速公路的全县贯通，该地区将成为与周边区县社会经济往来的主要地区，也将成为连接陕南和关中地区的交通、经济枢纽。这样的区位，为户县葡萄产业的发展提供了广阔前景。葡萄产业是户县秦岭北麓地区农民群众的特色主导产业之一，富有浓厚文化色彩的葡萄产业，也是发展生态旅游观光农业的最佳选择。依托秦岭北麓的自然风光和人文资源优势，以转变农业增长方式为核心，以促进农业结构调整和增加农民收入为目标，调整和完善现代农业示范项目建设基本思路，拓宽农业项目的多功能性，“以三产拉动一产带动二产的模式”，建设葡萄景观产业带。实现综合效益最大化，同时，通过对重要地段和节点进行艺术塑造，创造一个优美的生活生产空间，形成其特有的风貌。
一、产业带现状分析
（一）产业带概况
图1区位示意图
户县秦岭北麓葡萄生态旅游产业带位于西安市户县以南，距西安约20km。南依秦岭，东以高冠河为界与长安区为邻；西以白马河与周至县为界。规划区域为户县行政区规划范围沿山关中环线一带，包括草堂镇、庞光镇、石井镇、天桥乡、蒋村镇等5个乡镇，东西长约29km，南北宽约2-3km，总面积为58km2。区域内群众有种植葡萄的传统习惯。（图1）
（二）区域自然条件现状分析
产业带以秦岭为背景，有着良好的自然生态条件。在地貌单元上处于秦岭与关中平原间的山前洪积扇上，是平原生态体系和秦岭山地生态体系的过渡地带。边缘性的地理环境特点造就了良好的自然环境条件；水系发达，地表水源丰富，沿山汇流而成的山外大小河流有36条；森林植被茂盛，栖息着众多的野生动物；历史上曾一直作为皇家休闲、度假、狞猎观光之地，有“皇家后花园”之美称。秀丽的风景和诸多的名胜古迹构成独特的自然历史文脉。
（三）产业条件分析
1.种质资源
户太8号葡萄在户县乃至全陕西省葡萄种植区都有良好的声誉，现有的1.8万亩优质葡萄园经济效益良好，产品年年供不应求，群众发展葡萄的积极性比较高。户太8号葡萄是西安市葡萄研究所培育的优良葡萄品种，具有品质优（果穗整齐，果粉厚，果肉与果皮易分离，香味浓，含糖量高）、抗逆性强（抗病、耐高温、抗寒）、多次结果能力强（一年可结3－4次果）、鲜食加工兼用等优点。户县沿秦岭地区有大量野生葡萄可作为砧木，年生产优质苗木100万株。
2.规划的产业带是“户太”葡萄种植优生区
2003年，陕西省农学会组织国内葡萄界著名专家教授对秦岭北麓葡萄栽培区域进行了考察论证，一致认为：“户县秦岭北麓地区的生态条件为户太优质葡萄种植优势区，将带动陕西秦岭北麓沿山一带（面积约100万亩以上）农业结构调整和农民致富。随着葡萄种植基地的形成，将进一步开发户太葡萄深加工产业，形成陕西优质葡萄产业带，推动陕西优质果业发展，同时进一步改善和美化环山旅游路带生态环境”。
3.产业化初具雏形
规划区有成功的葡萄深加工技术。西安市葡萄研究所开发出的户太冰酒、户太葡萄汁、葡萄酒（干红、半干红）和白兰地（蒸馏酒）等系列产品在市场反响较好，更令人鼓舞的是冰葡萄酒标准已成为陕西省冰葡萄酒生产标准。秦岭北麓葡萄产业带以西安环山旅游公路为交通大动脉和产业中轴线，正在形成和壮大着“龙头企业＋农户”、“行业协会＋农户”等产业组织形式，辐射和带动着沿路已建成的示范园、示范村；有建设成效显著的葡萄品牌效应，有正在拓展、延伸的葡萄产销一体化模式和产业链条；有前景广阔的葡萄加工产品和葡萄观光文化市场，葡萄产业的基础和前景都是非常喜人的。
二、规划目标战略及原则
（一）产业带发展总体战略
1.发展主题公园（以点带面）战略。葡萄主题公园内含景观旅游、观光、休闲、吃住玩一条龙的全功能场所。规划的10个展示园风格各异，形态不同，遍布户县沿秦岭北麓环山路29公里风景线，成为中国唯一的葡萄观光产业带。
2.都市农业强县战略。户县南部秦岭北麓具有极好的生态资源和环境，加之位处西安近郊，绮丽的沿山景色资源实际已成为西安都市后花园，继续加强和保持优质的生态资源和环境，建设葡萄观光产业带是户县观光农业旅游上档次、上水平的农业强县极佳途径。
3.文化活化战略。户县秦岭北麓葡萄产业带以葡萄为主题，结合当地的人文资源特别是民俗文化优势，把以户县沿山路两侧的有名的山水和美景打造成10个示范园，运用现代技术进行活化、形象化、可视化。
（二）阶段性目标
1.发展规划目标
计划发展葡萄业带面积5万亩。10个示范园区发展1.5万亩，向其周边辐射3.5万亩。
近期目标：2010年-2012年，在现有基础上发展葡萄种植面积1.7万亩，初步建成10个示范园区，重点建设首阳葡萄观光园、甘峪葡萄沟、慈云山葡萄主题公园、金龙峡葡萄民俗村和户太葡萄酒庄科技示范园和5个标准化示范园。
中期目标：2013-2015年，发展总面积达到5万亩，全面完善10个示范园。
2.社会发展目标
（1）以三产拉动一产、一产推动二产，增加就业岗位，提高城乡居民的就业率;