食品方向中科院3区sci期刊，附带影响因子

　　发表食品sci论文，若瞄准了中科院3区，可以看看这9本食品方向中科院3区sci期刊，属于农林科学领域，且介绍了各本期刊的影响因子。

　　1、Food Analytical Methods

　　影响因子3，农林科学3区，初审约一周，综合性期刊，专注于监测食品安全和质量分析方法的开发、优化和实际实施。

　　2、Journal of Food Science

　　IF=3.4，农林科学3区，不太难中，发表食品科学各个方面的研究，从收获后到餐桌，以及食品科学如何影响健康和营养。

　　3、Foodborne Pathogens and Disease

　　IF=1.9，农林科学3区，初审慢，关于有助于食品安全的众多学科的包容性的科学出版物之一，涵盖了从“农场到餐桌”的一系列问题，弥合了科学与政策之间的差距，以减轻全球食源性疾病的负担。

　　4、Applied Biological Chemistry

　　IF=2.7，农林科学3区，审稿约3个月，涵盖生物化学和分子生物学、医学和生物材料科学、食品科学以及应用于多学科农业的环境科学。

　　5、Journal of Texture Studies

　　IF=2.5，农林科学3区，专门研究食品口腔加工的物理、生理学和心理学，重点关注食物质地和结构、感官知觉和口感、食物口腔行为以及食物的喜好和偏好。

　　6、Journal of the Science of Food and Agriculture

　　IF=3.5，农林科学3区，审稿4-5个月左右，发表特别强调农业/食品界面的跨学科研究。

　　7、Journal of Food Measurement and Characterization

　　IF=3.3，农林科学3区，审稿时间不定，一般3-5个月左右，发表食品特性测量和表征方面的新测量结果、新方法和程序。

　　8、Frontiers in Sustainable Food Systems

　　IF=3.1，农林科学3区，审稿较快的OA期刊，一本多学科基础和应用研究期刊，探索解决全球粮食安全问题的可持续解决方案。

　　9、International Journal of Food Properties

　　IF=3.9，农林科学3区，审稿速度适中的OA期刊，发表专注于食品特性表征和应用的原创研究。

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《食品方向中科院3区sci期刊，附带影响因子》

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文章名称： 食品方向中科院3区sci期刊，附带影响因子

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